Delícia negra de frutos silvestres

Assim que vi o nome da receita original 'Delícia negra de mirtilos' pensei: "Eu tenho de fazer esta receita"! Vi todos os ingredientes e pensei que seria uma boa ideia para me tentar reconciliar com a doçaria... Assim como a TC também nunca fui muito dada a fazer bolos (só a comê-los, ahahah) e com esta maravilha acho que consegui a reconciliação perfeita... Em vez de fazer apenas com mirtilos juntei também framboesas e amoras e acho que assim ficou ainda mais especial! Se não gostarem de frutos silvestres podem sempre fazer apenas o bolo de chocolate e se o deixarem menos tempo no forno, torna-se num gigante maravilhoso petit gateau!

Mas como uma imagem vale mais do que mil palavras:

Ingredientes

150 gr de açúcar

250 gr chocolate negro

150 gr de margarina

6 ovos

50 gr farinha

Frutos silvestres q.b.

Confecção

Separar os ovos e bater as gemas com o açúcar e a margarina até a massa ficar bem lisinha 

 Adicionar o chocolate e envolver até fundir e depois adicionar a farinha

Bater as claras em castelo e envolver delicadamente as claras à massa de chocolate

Com um garfo esmagar um punhado de frutos silvestres e adicionar à massa com cuidado. Juntar mais alguns inteiros e deitar o preparado numa forma de abrir

Levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos

♥Decorar com açúcar em pó e servir com uma bola de gelado♥