Quiche à la MS

Pois é...aqui está a minha primeira quiche na casa nova! Sim, porque só neste fim de semana que passou é que comprei uma tarteira. (demorou mas foi.)

Então aqui fica a foto para ficarem com água na boca e logo depois a receita (para fazerem logo à noite)

Acho que é uma ótima refeição por várias razões:

• É barato
• É super fácil e rápido
• É light (se quiserem)
• É ótimo para usar os restos

Aqui fica a receita - Quiche à la MS:

- 1 caixa de cogumelos laminados

- 1 Alho francês

- 1 Bife de frango desfiado

- Cebola

- Massa Quebrada

- Natas de Soja

- 1 Ovo

- Queijo

 

Em primeiro lugar devem fazer um refogado com a cebola numa frigideira ou wok grande, depois misturam o frango, o alho francês e os cogumelos e deixam a saltear um bocado.

À parte batem as natas de soja com o ovo e misturam com o resto dos ingredientes. Colocam a massa quebrada na forma (lembrem-se de picar com um garfo), deitam o preparado por cima, salpicam com queijo ralado (para ficar aquele gratinado bem bom) e vai ao forno durante +- 30minutos.

Easy breezy...right?

 

Basicamente é misturar todos os ingredientes (podem ser os restos que tem no frigorífico) et voilà!

 

O mais importante é ter o forno pré aquecido para que a massa fique cozida por inteiro (não vale ter as pontas queimadas e o fundo mal cozido). As massas pré feitas tem lá todas as instruções como a temperatura e tempo, algumas até tem sugestões de outras receitas!

 

Então...vão experimentar?!