Wine & Cheese

Quem ai não gosta de um bom petisco?! (EU!!)

Além de gostar de um bom petisco, adoro refeições práticas e rápidas, por isso, queijos e vinhos são sem dúvida uma boa opção para dias em que me apetece uma refeição mais leve, ou que não apetece cozinhar.

É a combinação perfeita para uma refeição romântica (fica a dica) e perfeita para quem não sabe cozinhar!

Podem conjugar alguns extras que combinam na perfeição: Uvas, Rúcula, Doces (sugiro o de abóbora), etc.

Dica: Não deixem é queimar o pão ok?! Ou então optem por tostas.

Em relação a vinhos admito que não sou nenhuma expert, mas vou apreendendo...agora em relação a queijos ficam as minhas sugestões/preferências bem portuguesas:

 - Queijo da Ilha

 - Queijo de Azeitão

 - Queijo de Niza

 - Queijo Serra da Estrela

 - Queijo de Cabra
 
                                  ENJOY!

Há dias assim...

Hoje ostentava com orgulho esta t-shirt!

Inspiração do Dia

Carne estufada com legumes

Antes de mais devo referir que caso não possuam uma panela de pressão, como é o caso aqui por casa, que é um prato a evitar em dias de muito trabalho, a.k.a. chegar a casa a horas em que o jantar já devia estar servido!

As minhas receitas não são as típicas  raramente apresento medidas exactas dado que é tudo feito a olho (excepto bolos). Assim sendo aqui fica um pequeno relato.

No dia anterior à confecção temperei a carne de vaca previamente cortada em cubos com massa de pimentão, massa de alho, sal q.b., 2 folhas de louro e vinho branco.

Depois à hora de fazer o jantar peguei num tacho de tamanho razoável e fiz um refogado com pouco azeite e muito cebola, assim que a cebola começou a ficar transparente juntei uma lata de tomate pelado, quando tudo fervilhava juntei o preparado da carne e 1 cerveja branca (mini).

Seguidamente descasquei 4 cenouras e 2 batatas grandes e parti tudo em bocados pequenos e juntei.

Depois tapei e deixei em lume brando durante 1 hora. Passado 1 hora juntei uma lata grande de ervilhas, pimenta e um pouco mais de sal e deixei estar em lume brando por mais 20 min.

No fim foi só mesmo comer e separar nas marmitas para o dia seguinte! 

Ah creio que eram cerca de 600gr de carne e dá à vontade para 4 refeições.

Bom apetite e desculpem lá a qualidade da foto mas às 22:00 a fominha já era muita!

Message for the sun...

Agradecida...

A wishlist de Abril

Nova estação, novas colecções, novos desejos...

Karl Lagerfeld & Melissa

Não deverá ser surpresa para ninguém que AMO o Karl Lagerfeld. Como também seria de esperar, não há melhor tema para este meu 2ª post neste blog do que nada mais nada menos...Karl Lagerfeld & Melissa (já toda a gente sabe do que estou a falar)

Cara Delevingne - Cara da Campanha 

Apesar de não ter nenhum par de sapatos desta marca, já os experimentei e andei a namorá-los algum tempo (há uns anos atrás no Brasil quando nem havia cá em Portugal), mas acabei por nunca comprar. São super confortáveis e os modelos super originais.
A marca brasileira conta já com várias colaborações com designers/marcas como Vivianne Westwood, Jason Wu, Salinas <3 e para a estação de outono/inverno 2013 conta com esta Koleção criada por Karl Lagerfeld. O lançamento foi em Nova York e fui acompanhado pelo Instagram <3 da marca, de blogs e revistas. Lançamento é dizer pouco...pelas fotos foi a apresentação do ano.

Acho que no mundo da moda não existe ninguém como o Karl, desenha mais de 14 colecções por ano e consegue surpreender SEMPRE, seja com as colecções, apresentações, desfiles até ás colaborações. Tenho que admitir que mais esperto, visionário e empreendedor não há! No momento em que todas as marcas de luxo estão a ir para o Brasil e abrir lojas e ele não faz nada mais nada menos que se aliar a uma mega marca brasileira!! You Go Karl!!! Kongrats..=)