Let's talk about the sweet honeymoon...

Não sei de dias melhores do que estes... Não sei se alguma vez alguma viagem vai ter este peso emocional, de tanta felicidade... Mas pelo menos posso dizer que o tive uma vez na vida!
AQUI fui feliz:

Timor e Bali <3

Ficam a faltar as reviews para quem quer visitar, mas pelo menos já levanto a pontinha do véu e deixo-vos maravilhados com estes cenários!

Pisang Goreng

Acho que passei a lua de mel a comer isto! Era ao pequeno almoço em Timor feito de maneira caseira pela tia, ao jantar em Bali (ou ao lanche, ou ao pequeno almoço, ou quando me apetecesse)... Às vezes com banana normal, outra vezes com banana pão, outras ainda com uma banana vermelha que em Timor tem o nome de Hudi Tambaga. Resumindo: é maravilhosoooo!

Este fim-de-semana para surpreender o maridinho e relembrar os 'good days' experimentei a receita. Tentei com banana pão que comprámos há cerca de 1 semana mas ainda não estava madura o suficiente e então acabei por fazer com banana normal:

Pisang Goreng

Ingredientes:

100 grs de farinha

50 grs de açúcar

1 ovo

bananas maduras descascadas (a receita dá para cerca de 5 a 6 bananas)

1 dl de leite

óleo para fritar q.b.

How to:

Cortar as bananas no sentido do comprimento. Depois podem ser cortadas ao meio para ficarem mais pequenas.

Bater o açúcar com o ovo e a farinha. 

Adicionar o leite e mexer muito bem até estar um polme grosso e sem grumos. 

Envolver cada metade da banana no polme. 

Fritar as metades em óleo quente. 

Servir ainda quente!

Podem ser polvilhadas com açúcar, canela em pó ou com queijo ralado.

Para a sobremesa também podem servir com uma bola de gelado.

Só vos digo que é a melhor coisa do mundo! E não é a mesma coisa que a banana frita brasileira... Experimentem!!! <3

THE Honey Moon

A lua de mel é uma das coisas mais importantes para quem vai casar... porque de certeza que não deve haver nada melhor do que relaxar depois de todo o stress que um casamento envolve e também não deve haver nada melhor do que o feeling apaixonado do 'after wedding'.
A nossa escolha recaiu sobre Timor e Indonésia, mais concretamente Bali. Timor porque é a terra dele e eu sempre quis conhecer e ele sempre quis voltar. Serão 2 semanas de família, aventura, descoberta, praias paradisíacas... Aqui não temos nada marcado, vamos ao sabor do destino e do que nos apetecer!
Em Bali pensámos primeiro em ficar apenas num local, mais zen, a descansar... mas depois percebemos que não íamos conseguir ficar 1 semana assim e portanto mudámos o roteiro e vamos estar em 3 sítios diferentes! Ou melhor 4...

1 - Em Denpasar porque é a noite em que chegamos e em que temos de ficar em Bali porque só temos avião na manhã seguinte para Timor e por isso a escolha recaiu sobre um bom hotel, o mais próximo possível do aeroporto para não perdermos muito tempo;

2 - No regresso a Bali, depois das 2 semanas em Timor, iremos ficar em Kuta. Vi várias reviews que me aconselhavam a não fazê-lo, mas decidi seguir o conselho da minha besty M. que voltou de lá agora e que me explicou como fazer as coisas de forma a curtir a zona e as mais próximas. Apaixonei-me por este hotel, pelo seu deck com o mar de fundo e pela parte mais de design que tem. 

3 - Depois de 2 noites em Kuta rumamos a Ubud para 3 noites no hotel escolhido inicialmente. São pequenas villas com vista para os arrozais e com uma piscina privativa... 

4 - Para finalizar passaremos as 2 últimas noites em Balangan, também por recomendação da M. Neste local vamos ficar nuns bungalows maravilhosos e acho que no final vai ser uma semana fantástica!

CAN'T WAIT

<3