Saladinha de verão à la Pat

Já há muito tempo que nnão punha uma receitazinha por aqui! Nada melhor do que uma saladinha fresca para comer em noites de verão... Principalmente quando temos uma #operaçãocasamento para seguir...

Saladinha de verão

Ingredientes:

Alface

Tomate

Morangos

Delícias do mar

Sementes de sésamo

Wraps da marca Bimbo

Vinagre de maçã e mel

How to:

Colocar a alface, tomate, morangos e delícias do mar numa taça;

Torrar as sementes de sésamo e colocar por cima;

Colocar o wrap na chapa e cortar em triângulos;

Regar com o vinagre de maçã e mel!

Ando à procura de um vinagre de ananás... Quem souber onde se vende, apite!!!

Almocinhos saudáveis

Eu passo a semana inteira a enfardar porcarias (ok, o fim-de-semana também), mas há dias que me bate a consciência de ser saudável e hoje foi um desses dias... Afinal ainda tenho a noite para me estragar, ahahah!
Abri o frigorífico e fiz uma invençãozinha com o que tinha e isto foi o que saiu:

Saladinha com tomate, cenoura, delícias do mar, coentros e molho de iogurte

Suco de melancia com hortelã

et voilá... 

Molho de iogurte

A época das saladas foi oficialmente aberta assim que as temperaturas subiram acima dos 20º. Contudo as saladas podem-se tornar aborrecidas e demasiado rotineiras e por isso mesmo estou sempre a inventar novas técnicas para dar um sabor extra às minhas saladas. O meu twist favorito é o molho de iogurte. Super fácil de fazer, é leve e saboroso.

O que é necessário:
- 1 iogurte natural (um iogurte grego dá um sabor mais especial)
- 1 colher de sopa de azeite
- sal q.b
- pimenta (moída na hora) q.b.
- sumo de 1/2 limão (também funciona com vinagre mas o limão dá-lhe um gostinho mais natural)
- 1 dente de alho esmagado ou partido em bocados muito pequenos
- erva de tempero favorita (nas minhas vastas experiência cheguei à conclusão que a minha preferida é cebolinho mas também resulta bem com oregãos e coentros)

Modo de fazer:

- Juntar tudo e mexer bem!
- Deixar a repousar no frigorífico durante uma hora!
- Servir!

Mais simples era impossível. E fica a dica: é excelente para acompanhar uma Salada César