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1.9.17

A granola de frigideira da Pat

Tou viciada nisto! Uma opção óptima para pequenos almoços, lanches e para roubar de vez em quando e servir de snack.
Experimentei fazer no forno a primeira vez e correu bem mas senti que não conseguia dominar tão bem a coisa e deixei ficar um pouco estaladiço demais. Mas depois, com medo de partir os dentes da frente, resolvi fazer na frigideira que assim há maior controle a mexer e ficou NO PONTO!

Já fiz cerca de 3 ou 4 vezes, já dei a experimentar a vários amigos e até agora tem sido sempre aprovada. Por isso... depois deste fail aqui está uma ideia saudável e super deliciosa.
Não vos chateio mais com os meus textos, vamos passar já à receita:


Granola de frigideira

Ingredientes:
Flocos de aveia
Mistura de sementes
Mistura de frutos secos
Óleo de coco
Canela
Xarope de Agave
Mel

How to:
Colocar numa frigideira um pouco de flocos de aveia, depois as sementes e no fim os frutos secos. Aqui as escolhas vão de acordo com o que mais gostarem. Eu uso uma mistura de sementes que compro no Mercadonna e que tem 5 sementes (abóbora, sésamo, papoila e as outras não sei porque estas são as que gosto mais ahaha), depois uso uma mistura de frutos secos do Lidl mas retiro um pouco as passas porque acho que eles exageram na quantidade. Depois desta mistura colocam um pouco de canela a gosto por cima, de seguida o óleo de coco, o xarope e o mel e depois é ir misturando tudo em lume brando, cerca de 15 minutos.
Podem deixar mais ou menos dependendo de quão tostadinha gostam da vossa granola e já está! É servir de imediato ou esperar que arrefeça e guardar numa caixinha.
Uma óptima ideia para fazer no fim de semana e ter sempre pronta durante a semana.


JURO: É TUDO DXI BOM!

17.11.14

Sobre voltar à receitas...

Ontem falava com a minha amiga S. sobre o blog e novas ideias e ela voltou a dizer-me: tens de voltar a pôr receitas! A verdade é que já não fotografo receitas há muito tempo, ando mesmo a falhar!!! Assim sendo e como também tivemos a ideia dos nossos próximos jantares serem 'at home' com receitas novas partilho hoje algumas que me deixaram com água na boca e com uma lufada de inspiração:

Panquecas de maçã e canela - óptima ideia para pequenos almoços de fds

Massa na Frigideira - para almoços rápidos e deliciosos


Pizza de ricota, espinafres e presunto - Para jantares caseiros de inverno, sentados no sofá com um filme na tv
Todas estas receitas daqui!

E agora o desafio:





S. que tal esta sobremesa para o próximo jantar?! Vem aqui e inspira-te...

Boa semana e bons cozinhados!
I'll keep in touch

25.6.14

Começar o dia com água na boca...

Descobri este blog e não consigo parar de olhar para ele... fotos maravilhosas e receitas apetitosas para todos os gostos: vegan, meatless, light, heavier, with eggs, sour, sweet, hot ou cold são alguns dos tópicos por onde podem pesquisar e se inspirar, talvez para este fim de semana?!

What should I eat for breakfast today - http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/








6.4.14

Bom domingo começa com um bom pequeno-almoço

Qualquer dia deve começar com um pequeno-almoço reforçado, mas o domingo pede um esforço extra! Depois das receitas de panquecas de aveia e papas de aveia para as manhãs chega a vez de uma nova sugestão:

Sumo natural de morango
Iogurte natural com cruesli de aveia, banana e morango (o cruesli é do pingo doce e vem com chocolate negro e chocolate branco e é delicioso)!

24.3.14

Bom início de semana

Assim se devem começar as manhãs: com calma e alguma tranquilidade... Com tempo para tomar um bom pequeno-almoço para ter energia para o resto do dia de trabalho que nos espera! Tenho tentado fazer algumas modificações no meu dia-a-dia e uma delas tem a ver com o facto de acordar mais cedo para ter tempo de tomar um bom pequeno-almoço. Hoje deixo uma ideia para fazerem nas vossas manhãs:
Panquecas de aveia com um pouco de doce sem açúcar, banana e cacau e chá gelado de mirtilos e açaí! Pequeno-almoço de campeã...

Inspirem-se e... boa semana!

26.1.14

Panquecas de iogurte e aveia

Não há nada melhor do que começar um domingo com panquecas... Como aqui por casa andamos em #operaçãocaboverde tive que fazer uma invenção menos calórica e mais saudável. Depois de muitas pesquisas fiz umas trocas e arranjei a minha receita...
Ingredientes:
90 gr de flocos de aveia ou farinha de aveia
2 ovos
açúcar mascavado
1 iogurte natural ou grego
How to:
Não tem nada que saber: é colocar tudo numa taça sem uma ordem própria e depois misturar muito bem. Como usei flocos de aveia passei com a varinha mágica para tornar a massa um pouco mais lisa!
Depois acrescentei um pouco de doce de morango (sem açúcar) e umas framboesas para dar um toque especial...
Et voilá...

4.11.13

A história do suco verde

Pois não há ninguém que não fale disto... e eu pessoa invejosa que sou decidi logo experimentar! Vá... o logo significa com um delay de 2 meses praí!
Todos falam das vantagens deste suco logo pela manhã e energia é tudo o que eu estou a precisar e por isso decidi que também tinha de comprovar por mim mesma! O primeiro dia foi no domingo e a seguir ao suco encostei-me no sofá e dormi uma sesta logo depois de ter acordado, por isso acho que no primeiro dia isto não resultou, ahahah! Mas tenho esperança... Vou experimentar esta semana toda para poder ver os benefícios mais a longo prazo e logo vos conto!

Ingredientes:
Meio pacote de espinafres
Aipo (não sei medir a quantidade que coloquei, mas foi pouco...)
2 folhas de couve coração
1 maçã reineta
1 maçã verde
1 fatia de ananás
1 banana
sumo de meio limão
Curiosos? Quem tiver mais receitas partilhe...

4.5.13

Breakfast time

Uma das minhas refeições preferidas é o pequeno almoço... Talvez por só poder fazer esta refeição em condições quando estou de férias ou no fim-de-semana e assim associá-la a tempos felizes, mas de facto não há nada melhor do que começar o dia com um mega pequeno almoço saudável!

E assim se ganham forças para um novo dia!